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Poule Vedette INRA.. © Inra, INRA

Article

18 mai 2006

La Vedette, une reproductrice innovante à la reconquête du marché des poulets de chair

En 1968, l'Inra lance la Vedette, une poule très originale : naine, elle a un coût d'élevage réduit, et excellente reproductrice, elle produit des poulets normaux une fois fécondée par des coqs de taille normale… une histoire qui se confond à celle de la reconquête, par les poules de sélection française, du marché de poulets de chairs longuement dominé par les États-Unis.