INRA - Actualités Économie et société

Toutes les actualités

Cet ouvrage est un parcours visant à illustrer quelques idées importantes développées par les économistes et à mettre en lumière les questions qui aujourd’hui les préoccupent dans le domaine de l’alimentation.

Parution

30 août 2019

A la table de l'Homo economicus

Cet ouvrage est un parcours visant à illustrer quelques idées importantes développées par les économistes et à mettre en lumière les questions qui aujourd’hui les préoccupent dans le domaine de l’alimentation.

Lutter contre la pauvreté : un programme qui fait la différence au Nicaragua.. © Fotolia, Robert Lerich

Article

23 fév 2016

Lutte contre la pauvreté : un programme qui fait la différence au Nicaragua

Des chercheurs ont montré que les transferts d’argent conditionnés versées aux mères de familles défavorisées du Nicaragua constituent un moyen efficace de lutte contre les effets de la pauvreté sur les enfants.

ALIMENTATION COLLECTIVE - CANTINE d'entreprise

Article

05 juin 2014

Une alimentation très coûteuse pour la santé

Trop salée, trop grasse, trop sucrée, inégalitaire, polluante… L’alimentation moderne entraine de nombreux maux que les chercheurs de l’Inra travaillent à réduire… Et à prévenir.